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题目内容
(河南农业大学食品生物化学)
在pH7时赖氨酸净电荷为一个正电荷时( )。
A.两个氨基是解离的
B.羧基是解离的
C.只有α-氨基是解离的
D.所有可解离基团都是解离的
A.两个氨基是解离的
B.羧基是解离的
C.只有α-氨基是解离的
D.所有可解离基团都是解离的
参考答案