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题目内容
(新乡医学院营养与食品卫生学)
结合下表,按照平衡膳食的原则,试述一名19岁(身高1.7米,体重64公斤)男学生合理的能量需要水平、进食量和食物搭配。 表:不同能量水平各类食物参考摄入量 单位:克/天 食物 低能量(约7524千焦) 中等能量(约10032千焦) 高能量(约11704千焦) 谷类 300 400 500 蔬菜 400 450 500 水果 100 15- 200 肉、禽 50 75 100 蛋类 25 40 50 鱼、虾 50 50 50 豆类及豆制品 50 50 50 奶类及奶制品 100 100 100 油脂 25 25 25
参考答案