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题目内容
（山东中医药大学生物化学）
蛋白质和氨基酸所共有的理化性质是（1分）
A高分子性质
B胶体性质
C两性电离
D沉淀性质
E变性性质
A高分子性质
B胶体性质
C两性电离
D沉淀性质
E变性性质
参考答案