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题目内容
(河南农业大学食品工艺学)
冰盐混合物的温度降低与加盐量有关,一般冰中加盐的量不超过冰重( )
(A) 15%
(B) 20%
(C) 22.40%
(D) 29%
(A) 15%
(B) 20%
(C) 22.40%
(D) 29%
参考答案