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题目内容 （河南农业大学食品分析）
测定水的酸度时，把水样煮沸，除去溶于水中的二氧化碳，以酚酞作指示剂，测得的酸度称为（）。
(A) 总酸度
(B) 酚酞酸度
(C) 煮沸温度的酚酞酸度
(D) 甲基橙酸度

参考答案

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