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题目内容
（河南农业大学食品化学）
豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于( )类油脂。
(A) 亚麻酸酯
(B) 月桂酸酯
(C) 植物奶油
(D) 油酸一亚油酸酯
(A) 亚麻酸酯
(B) 月桂酸酯
(C) 植物奶油
(D) 油酸一亚油酸酯
参考答案