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新乡医学院三全学院-生物化学
α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸
A.2.6
B.3
C.3.6
D.4
E.4.6
蛋白质的基本组成单位是
A.肽键平面
B.核苷酸
C.肽
D.氨基酸
E.碱基
一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为
A.8.80%
B.12.50%
C.16.00%
D.38.00%
E.31.25%
在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多
A.Cys
B.Glu
C.Lys
D.Thr
E.Gly
含有两个羧基的氨基酸是
A.Lys
B.Asn
C.Gln
D.Glu
E.Cys
下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸
A.Gly
B.Pro
C.Trp
D.Try
E.Lys
下列哪种氨基酸为含硫氨基酸
A.Trp
B.Thr
C.Phe
D.Met
E.Pro
蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于
A.含硫氨基酸的含量
B.肽链中的肽键
C.碱性氨基酸的含量
D.芳香族氨基酸的含量
E.脂肪族氨基酸的含量
蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是
A.脯氨酸
B.胱氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.天门冬氨酸
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的
A.除Gly外均为D构型
B.除Gly外均为L构型
C.只含有α-氨基和α-羧基
D.均有极性侧链
E.均能与双缩脲试剂呈紫色反应
下列有关肽的叙述，错误的是
A.肽是两个或两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E.一般情况下，根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子
A.甘氨酸
B.丝氨酸
C.半胱氨酸
D.苏氨酸
E.丙氨酸
在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是
A.pH4.1
B.pH5.2
C.pH6.0
D.pH7.4
E.pH8.1
维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
维持蛋白质分子中β-折叠的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
A.2.6
B.3
C.3.6
D.4
E.4.6
蛋白质的基本组成单位是
A.肽键平面
B.核苷酸
C.肽
D.氨基酸
E.碱基
一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为
A.8.80%
B.12.50%
C.16.00%
D.38.00%
E.31.25%
在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多
A.Cys
B.Glu
C.Lys
D.Thr
E.Gly
含有两个羧基的氨基酸是
A.Lys
B.Asn
C.Gln
D.Glu
E.Cys
下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸
A.Gly
B.Pro
C.Trp
D.Try
E.Lys
下列哪种氨基酸为含硫氨基酸
A.Trp
B.Thr
C.Phe
D.Met
E.Pro
蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于
A.含硫氨基酸的含量
B.肽链中的肽键
C.碱性氨基酸的含量
D.芳香族氨基酸的含量
E.脂肪族氨基酸的含量
蛋白质合成后修饰而成的氨基酸是
A.脯氨酸
B.胱氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.天门冬氨酸
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的
A.除Gly外均为D构型
B.除Gly外均为L构型
C.只含有α-氨基和α-羧基
D.均有极性侧链
E.均能与双缩脲试剂呈紫色反应
下列有关肽的叙述，错误的是
A.肽是两个或两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E.一般情况下，根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数
以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子
A.甘氨酸
B.丝氨酸
C.半胱氨酸
D.苏氨酸
E.丙氨酸
在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的pI分别为4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是
A.pH4.1
B.pH5.2
C.pH6.0
D.pH7.4
E.pH8.1
维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键
维持蛋白质分子中β-折叠的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.离子键