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国家开放大学茶文化概论
清代的茶书《茶史》以资料汇集为主，虽少创意，但便于他人（ ），对研究茶史也很有价值。
选择一项：
A.
临摹
B.
检阅
C.
观赏
D.
模仿
明代周高起的《阳羡茗壶系》，书中记述的 茗壶 是指（ ）。 选择一项： A. 鸡首壶 B. 紫砂壶 C. 提梁壶 D. 青瓷壶
唐代出现一部专门谈论品茶用水的著作是（ ）。 选择一项： A. 《煎茶水记》 B. 《煮泉小品》 C. 《水品》 D. 《茶谱》
自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有百种之多，流传下来的有（ ）十种。 选择一项： A. 七八 B. 八九 C. 四五 D. 一二
明朝前期一部重要的茶书《茶谱》其作者就是朱元璋第十七子（ ）。 选择一项： A. 朱升 B. 朱熹 C. 朱权 D. 朱棣
因《宣和北苑贡茶录》不够详尽，后来有人写了《北苑别录》一书加以补充，其作者就是（ ）。 选择一项： A. 蔡襄 B. 赵汝励 C. 熊蕃 D. 宋子安
唐代出现的最重要茶学著作《茶经》的作者是（ ）。 选择一项： A. 赵佶 B. 陆羽 C. 苏轼 D. 蔡襄
在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋杜育的（ ）。 选择一项： A. 《出歌》 B. 《姣女诗》 C. 《登成都白菟楼》 D. 《荈赋》
在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋（ ）的《荈赋》。 选择一项： A. 张栽 B. 杜育 C. 左思 D. 孙楚
历史上第一部专门记述茶具的茶书《茶具图赞》的作者是南宋的（ ）。 选择一项： A. 赵汝励 B. 审安老人 C. 宋徽宗 D. 蔡襄
明代出现第一部专门记述紫砂茶具的著作《阳羡茗壶系》，其作者是（ ）。 选择一项： A. 蔡襄 B. 张又新 C. 周高起 D. 审安老人
陆羽于７６１－７６２年撰写了《茶经》初稿，十年之后又补充修订，与唐代建中元年公元７８０年（ ）问世。 选择一项： A. 手抄 B. 油印 C. 影印 D. 刊刻
宋代在福建建安北苑设（ ）专门生产供皇宫御用的贡茶。 选择一项： A. 龙焙 B. 转运使 C. 税务所 D. 茶马司
《荈赋》是描写煮茶所用的茶具是 出自东隅 ， 可知是使用浙江一代出品的（ ）茶具。 选择一项： A. 陶器 B. 金属 C. 青瓷 D. 紫砂
茶书主要是指专门论述茶叶（ ）、加工、冲泡、品尝的茶学著作。 选择一项： A. 种植 B. 运输 C. 营销 D. 包装
明代周高起的《阳羡茗壶系》，书中记述的 茗壶 是指（ ）。 选择一项： A. 鸡首壶 B. 紫砂壶 C. 提梁壶 D. 青瓷壶
唐代出现一部专门谈论品茶用水的著作是（ ）。 选择一项： A. 《煎茶水记》 B. 《煮泉小品》 C. 《水品》 D. 《茶谱》
自唐代《茶经》问世以后到清代为止，我国历史上刊印的各类茶书有百种之多，流传下来的有（ ）十种。 选择一项： A. 七八 B. 八九 C. 四五 D. 一二
明朝前期一部重要的茶书《茶谱》其作者就是朱元璋第十七子（ ）。 选择一项： A. 朱升 B. 朱熹 C. 朱权 D. 朱棣
因《宣和北苑贡茶录》不够详尽，后来有人写了《北苑别录》一书加以补充，其作者就是（ ）。 选择一项： A. 蔡襄 B. 赵汝励 C. 熊蕃 D. 宋子安
唐代出现的最重要茶学著作《茶经》的作者是（ ）。 选择一项： A. 赵佶 B. 陆羽 C. 苏轼 D. 蔡襄
在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋杜育的（ ）。 选择一项： A. 《出歌》 B. 《姣女诗》 C. 《登成都白菟楼》 D. 《荈赋》
在唐代以前的所有诗文中有一篇诗赋可以当做茶书来阅读的就是西晋（ ）的《荈赋》。 选择一项： A. 张栽 B. 杜育 C. 左思 D. 孙楚
历史上第一部专门记述茶具的茶书《茶具图赞》的作者是南宋的（ ）。 选择一项： A. 赵汝励 B. 审安老人 C. 宋徽宗 D. 蔡襄
明代出现第一部专门记述紫砂茶具的著作《阳羡茗壶系》，其作者是（ ）。 选择一项： A. 蔡襄 B. 张又新 C. 周高起 D. 审安老人
陆羽于７６１－７６２年撰写了《茶经》初稿，十年之后又补充修订，与唐代建中元年公元７８０年（ ）问世。 选择一项： A. 手抄 B. 油印 C. 影印 D. 刊刻
宋代在福建建安北苑设（ ）专门生产供皇宫御用的贡茶。 选择一项： A. 龙焙 B. 转运使 C. 税务所 D. 茶马司
《荈赋》是描写煮茶所用的茶具是 出自东隅 ， 可知是使用浙江一代出品的（ ）茶具。 选择一项： A. 陶器 B. 金属 C. 青瓷 D. 紫砂
茶书主要是指专门论述茶叶（ ）、加工、冲泡、品尝的茶学著作。 选择一项： A. 种植 B. 运输 C. 营销 D. 包装