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贺州学院酒店设计
餐饮配套功能区一般是指餐厅营业服务性的配置设施,餐厅的级别越高其配套功能就相应越齐全,如()。
A.卫生间、
B.衣帽间、
C.视听室、
D.娱乐室、
E.员工储存室

背景噪音在会议室局限于NC35。()
A.正确
B.错误

宴会厅展示设备至少应可悬吊220KG荷重,间距不可超过4.6M。()
A.正确
B.错误

行政办公要邻近前台,包括AYS,大约435M2粗面积。()
A.正确
B.错误

行政办公的办公室门规格最少是0.9*2M;提供25CM宽紧邻门框的的玻璃边窗。()
A.正确
B.错误

食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。()
A.正确
B.错误

食品区提供地沟排水,楼板至地沟的排水坡度最少15MM/M,最大20MM/M。()
A.正确
B.错误

在美国与加拿大、欧洲以外的国家,需在卸货区提供一个办公室(带有视窗可看见卸货区)以管理食品采购。()
A.正确
B.错误

功能空间的音响系统与消防报警系统是相连接的。()
A.正确
B.错误

音响系统设有不中断电源以保护控制系统的程序与设定和DSP系统。()
A.正确
B.错误

扬声器的间距通常是地板至吊顶高度的1.1倍。()
A.正确
B.错误

扬声器的穿孔盖至少应有66%的开孔面积以及最小2.5MM的洞孔。()
A.正确
B.错误

提供背景音乐设计的原则是无论客人在任何公共区域或任何时间,只能听到一个音乐来源。()
A.正确
B.错误

在客房门的10M之内不设扬声器。()
A.正确
B.错误

电扶梯的速度是90-100英尺/分钟。()
A.正确
B.错误