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河南农业大学食品生物化学
反竞争抑制的特点是（
A.Km增加，Vm减小
B. Km和Vm均减小。
C.E和S都能与抑制剂结合
D. 只有ES与抑制剂结合
核酸对紫外光的吸收（ ）
A. 其最大吸收峰在260nm
B.其最大吸收峰在280nm
C.利用此性质可进行定性定量
D.260nm/280nm的OD值大，说明核酸不纯
DNA的Tm值受哪些因素的影响?（ ）
A. DNA均一，则Tm高
B.DNA中GC含量高，则Tm高
C. 溶液的离子强度高，则Tm高
D.DNA在纯水中，Tm高
DNA分子中的碱基组成是（ ）。
A. C+A = G+T
B.A = T
C.C = G
D. C+G = A+T
下列关于tRNA的叙述哪些是正确的?（ ）
A. 含有次黄嘌呤核苷酸
B.含有假尿嘧啶核苷酸
C. 含有二氢尿嘧啶核苷酸
D. 含有胸腺嘧啶脱氧核苷酸
用琥珀酸作呼吸底物和Pi一起加入到线粒体的悬浮液中，下列推断错误的是（ ）
A.若加ADP，则耗氧量增加
B.假如有寡霉素存在，ADP的加入不会耗氧量增加
C.假如有2,4 - 二硝基苯酚存在，寡霉素使耗氧量增加
D.假如有2,4 - 二硝基苯酚存在，ADP不会使耗氧量增加
核糖体是由 ( )
A.RNA 和若干蛋白质构成
B.50S和30S两个rRNA 分别构成大小两个亚基
C.DNA和若干蛋白质所构成
D. 大小两个亚基构成
下列DNA双螺旋结构哪一项是正确的?（ ）
A.磷酸核糖在双螺旋的外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴平行
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.在中性pH条件下较稳定
下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的?（ ）
A.升高温度是DNA变性的唯一原因
B.DNA热变性是一种渐进过程，无明显的界限
C.凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素，都可使其变性
D.凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素，都可使其变性
原核生物起始tRNA是( )
A.甲硫氨酰tRNA
B.缬氨酰tRNA
C.甲酰甲硫氨酰tRNA
D.甲酰缬氨酰tRNA
关于原核生物的翻译，下列哪一项是错的？( )
A.原核细胞中多肽合成的起始物为fMet-tRNAf
B.核糖体沿mRNA链3′ 5′移动
C.每种氨基酸都有专一tRNA运载
D.在肽链的延伸过程中，新进入的氨酰tRNA结合到核糖体的A位上
组氨酸转变为组胺是通过（ ）
A.转氨作用
B. 羟基化作用
C. 脱羧作用
D.还原作用
乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O比值是（ ）
A.2
B.2.5
C.3.0
D.3.5
下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开?（ ）
A.溴化氰
B.2,4-二硝基氟苯
C. β-巯基乙醇
D.碘乙酸
人体内不能合成的脂肪酸是（ ）
A.油酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.软脂酸
A.Km增加，Vm减小
B. Km和Vm均减小。
C.E和S都能与抑制剂结合
D. 只有ES与抑制剂结合
核酸对紫外光的吸收（ ）
A. 其最大吸收峰在260nm
B.其最大吸收峰在280nm
C.利用此性质可进行定性定量
D.260nm/280nm的OD值大，说明核酸不纯
DNA的Tm值受哪些因素的影响?（ ）
A. DNA均一，则Tm高
B.DNA中GC含量高，则Tm高
C. 溶液的离子强度高，则Tm高
D.DNA在纯水中，Tm高
DNA分子中的碱基组成是（ ）。
A. C+A = G+T
B.A = T
C.C = G
D. C+G = A+T
下列关于tRNA的叙述哪些是正确的?（ ）
A. 含有次黄嘌呤核苷酸
B.含有假尿嘧啶核苷酸
C. 含有二氢尿嘧啶核苷酸
D. 含有胸腺嘧啶脱氧核苷酸
用琥珀酸作呼吸底物和Pi一起加入到线粒体的悬浮液中，下列推断错误的是（ ）
A.若加ADP，则耗氧量增加
B.假如有寡霉素存在，ADP的加入不会耗氧量增加
C.假如有2,4 - 二硝基苯酚存在，寡霉素使耗氧量增加
D.假如有2,4 - 二硝基苯酚存在，ADP不会使耗氧量增加
核糖体是由 ( )
A.RNA 和若干蛋白质构成
B.50S和30S两个rRNA 分别构成大小两个亚基
C.DNA和若干蛋白质所构成
D. 大小两个亚基构成
下列DNA双螺旋结构哪一项是正确的?（ ）
A.磷酸核糖在双螺旋的外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴平行
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.在中性pH条件下较稳定
下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的?（ ）
A.升高温度是DNA变性的唯一原因
B.DNA热变性是一种渐进过程，无明显的界限
C.凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素，都可使其变性
D.凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素，都可使其变性
原核生物起始tRNA是( )
A.甲硫氨酰tRNA
B.缬氨酰tRNA
C.甲酰甲硫氨酰tRNA
D.甲酰缬氨酰tRNA
关于原核生物的翻译，下列哪一项是错的？( )
A.原核细胞中多肽合成的起始物为fMet-tRNAf
B.核糖体沿mRNA链3′ 5′移动
C.每种氨基酸都有专一tRNA运载
D.在肽链的延伸过程中，新进入的氨酰tRNA结合到核糖体的A位上
组氨酸转变为组胺是通过（ ）
A.转氨作用
B. 羟基化作用
C. 脱羧作用
D.还原作用
乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O比值是（ ）
A.2
B.2.5
C.3.0
D.3.5
下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开?（ ）
A.溴化氰
B.2,4-二硝基氟苯
C. β-巯基乙醇
D.碘乙酸
人体内不能合成的脂肪酸是（ ）
A.油酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.软脂酸