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河南农业大学食品安全学
人的假丝酵母病主要有 、粘膜型和内脏型三种类型。
细菌性食物中毒的患者一般都表现有明显的胃肠炎症状，其中 最为常见。
细菌性食物中毒可分为 和毒素型食物中毒两类。
塑料包装材料污染物的主要来源有 、包装材料回收或处理不当和塑料包装材料本身的有毒残留物迁移等几方面。
进行农药残留物的毒性评价时，把实验动物研究的结果外推到人所采用的基本方法有三种：安全系数法、 (在药品的安全评价中广泛使用)或线性低剂量推论模型法。
我国食品卫生标准的内容可以分为感官指标、 和微生物指标三个部分。
采用国际标准或国际先进标准根据程度不同，分为 、等效采用和不等效采用三种。
合成橡胶是由单体聚合而成的高分子化合物，影响食品安全性的问题和塑料一样，主要是单体和 。
为什么人食用了未经加工的杏仁会发生中毒、中毒的症状是什么、怎样预防？
为什么人食用了未经加工的白果会发生中毒、中毒的症状是什么、怎样预防？
因食物中天然有毒物质而引起的中毒原因有哪几种、食品中人类关系密切的天然有毒物质的种类有哪些、食物中毒的特点是什么、解毒处理的几项原则是什么？
为什么人食用柿子会形成胃柿石、症状是什么、怎样预防？
食用河豚鱼中毒的机理是什么、中毒的特征是什么、怎样预防？
论述人体合理膳食的原则？
在人类的膳食中能促进肿瘤发生的营养因素有哪些、食用哪些营养因素可以抑制肿瘤发生、什么样的膳食结构有助于预防肿瘤发生？
细菌性食物中毒的患者一般都表现有明显的胃肠炎症状，其中 最为常见。
细菌性食物中毒可分为 和毒素型食物中毒两类。
塑料包装材料污染物的主要来源有 、包装材料回收或处理不当和塑料包装材料本身的有毒残留物迁移等几方面。
进行农药残留物的毒性评价时，把实验动物研究的结果外推到人所采用的基本方法有三种：安全系数法、 (在药品的安全评价中广泛使用)或线性低剂量推论模型法。
我国食品卫生标准的内容可以分为感官指标、 和微生物指标三个部分。
采用国际标准或国际先进标准根据程度不同，分为 、等效采用和不等效采用三种。
合成橡胶是由单体聚合而成的高分子化合物，影响食品安全性的问题和塑料一样，主要是单体和 。
为什么人食用了未经加工的杏仁会发生中毒、中毒的症状是什么、怎样预防？
为什么人食用了未经加工的白果会发生中毒、中毒的症状是什么、怎样预防？
因食物中天然有毒物质而引起的中毒原因有哪几种、食品中人类关系密切的天然有毒物质的种类有哪些、食物中毒的特点是什么、解毒处理的几项原则是什么？
为什么人食用柿子会形成胃柿石、症状是什么、怎样预防？
食用河豚鱼中毒的机理是什么、中毒的特征是什么、怎样预防？
论述人体合理膳食的原则？
在人类的膳食中能促进肿瘤发生的营养因素有哪些、食用哪些营养因素可以抑制肿瘤发生、什么样的膳食结构有助于预防肿瘤发生？