93. (单选题) 苯甲酸钠咖啡因(安钠咖)可溶于水是由于( )(本题1.0分)
A、 利用苯甲酸的酸性与咖啡因的碱性形成的盐而溶于水
B、 咖啡因与苯甲酸钠形成复盐,可能是由于分子间形成氢键,增加水溶性
C、 在咖啡因结构中引进亲水性基因
D、 咖啡因与苯甲酸形成络合物
E、 咖啡因与苯甲酸钠结合,增加水合作用

---