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题目内容
（河南农业大学食品微生物学）
沙门氏菌食物中毒的预防措施包括
A.防止沙门氏菌毒素的形成
B.防止食品被沙门氏菌污染
C.控制食品中沙门氏菌的繁殖
D.彻底杀死沙门氏菌
E.不与感染鸡白痢沙门氏菌的禽类接触
A.防止沙门氏菌毒素的形成
B.防止食品被沙门氏菌污染
C.控制食品中沙门氏菌的繁殖
D.彻底杀死沙门氏菌
E.不与感染鸡白痢沙门氏菌的禽类接触
参考答案