注意：此页面搜索的是所有试题
题目内容
（川北医学院营养学）
不利于保存蔬菜中维生素C.的措施是( )
A、 先切后洗
B、 急火快炒
C、 现做现吃
D、 凉拌加醋
A、 先切后洗
B、 急火快炒
C、 现做现吃
D、 凉拌加醋
参考答案